Louis Pasteur nació en la región de Jura (Francia) el 27 de diciembre de 1822.

Comenzó siendo profesor de arte en la Escuela Real de Vejancòn en 1842.
Tras licenciarse y ser alumno de Jean-Baptiste Dumas (importante químico francés), comenzó a interesarse por la química, convirtiéndose en su trabajo diario.

Fue profesor en la Universidad de Lille (Francia) en 1854, donde estudió sobre la industria del vino, la cual perdía mucho dinero por el deterioro del producto (pasteurización).

En 1857 inventó la vacuna para la rabia, y estuvo de director de estudios científicos de la Escuela Normal de París.

Estudió sobre la "teoría germinal de las enfermedades infecciosas", la cual se basa en que las enfermedades infecciosas tienen un germen con facilidad para propagarse entre las personas.

Es considerado el creador de la microbiología iniciando la llamada "Edad de Oro de la Microbiología".

Murió en Francia, el 28 de septiembre de 1895.

En 1973, la Unión Astronómica Internacional acordó homenajear su persona poniendo su apellido al cráter Pasteur del planeta Marte.

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Louis Pasteur